Возрастет производство мяса птицы в России.

Согласно оценке Галины Бобылевой, генерального директора Росптицесоюза, в 2011 году производство мяса птицы по сравнению с показателем 2010 года вырастет на 10,3%(на 300 тысяч тонн) и составит 3,2 миллиона тонн. Внутренне потребление мяса птицы будет находится на уровне 3 миллионов 450 тысяч тонн.

По прогнозам ассоциации, в частном секторе в дальнейшем будет наблюдаться сокращение производства свинины, всвязи с тем, что содержать поголовье скота достаточно сложно, цена на картофель и хлеб высокая и отмечают распространение вируса африканской чумы свиней по территории России. Поэтому в планах делать основной упор на откормочные свиноводческие пункты.

Как прогнозирует Росптицесоюз, в России начнется рост спроса на мясо птицы, так как данный вид продукции является самым низким по цене животным белком. По мнению Галины Бобылевой, основной задачей для отрасли птицеводства является снижение издержек производства мяса птицы, и тем самым сделать его максимально доступным для населения. На сегодняшний день мясо птицы купить могут далеко не все. В основных производящих регионах еще можно наблюдать избыток продукции. Росптицесоюз предполагает, что рост цен на мясо птицы будет незначительным, если цены на корм все же сильно возрастут, так как в случае сильного повышения цены на мясо птицы потребитель будет попросту утерян.

По вопросу об экспорте мяса птицы Галина Бобылева сообщила, что его будут осуществлять если это будет необходимо. Во многих странах наблюдается потребность в российской продукции птицеводства. Нашим преимуществом является минимизация использования различных добавок при производстве птицы.

В настоящее время Росптицесоюз обсуждает с Минэкономразвития РФ принципы квотирования после 2012 года, зависящие от урожая зерна в 2011 году. Сейчас Росптицесоюз изучает перечень импортирующих стран и условия самого импорта. Так, в 2010 году из России экспортировали 15 тысяч тонн мяса птицы, в 2011 году в планах экспортировать до 100 тысяч тонн. По предварительным данным продукцию могут направить в Ливию и Китай, но четкого решения еще не принято.

Источник: www .agroobzor .ru