Объемы производства продовольствия в РФ растут.

По данным, предоставленным Федеральной службой государственной статистики, или Росстатом, в Российской Федерации в январе 2011 года объем производства мяса, а также пищевых субпродуктов убойных животных возрос на 10,8% по сравнению в периодом за январь 2010 года и составил 80,7 тысяч тонн.

Также, за январь 2011 года увеличилось и производство мяса, а также пищевых субпродуктов домашней птицы на 10,4% и составило 239 тысяч тонн. На 3,7% возросло производство рыбы, в том числе рыбных переработанных и консервированных продуктов в январе 2011 года и составило 266 тысяч тонн.

Молочная отрасль также показала положительную динамику развития. Так, за январь 2011 года производство жидкого обработанного молока увеличилось на 3,2% и составило 408 тысяч тонн.

А вот в сфере производства муки, круп и хлебобулочных изделий таких результатов не наблюдается.

Не претерпело никаких изменений по сравнению с аналогичным периодом производство пшенично-ржаной и пшеничной муки и составило 628 тысяч тонн.

Сократилось на 37,3% производство гречневой крупы и составило 13,3 тысяч тонн.

Также, сократилось на 0,8% производство хлебобулочных изделий с коротким сроком хранения и составило 523 тысячи тонн.

В производстве минеральной и газированной воды( неароматической и неподслащенной) наблюдается рост. Так, за январь 2011 года производство воды увеличилось на 9,1% и составило 523 миллионов полулитров.

Источник:ww .meatinfo .ru