Развитие животноводства в НСО

В 2009 году в Новосибирской области ведется активное строительство животноводческих объектов и мясоперерабатывающих комплексов. Помимо строительства новых объектов — развитие осуществляется в сторону повышения объемов производства мясоперерабатывающих предприятий. Таким образом, в настоящий момент остро стоит вопрос об снабжении этих предприятий сырьевой базой. Регион должен для переработки использовать мясо собственного производства, чтобы избежать при мясопереработке дополнительных затрат на транспортировку сырьевой продукции.

Для этого в области необходимо строить новые животноводческие объекты. Местная власть в 2010 году будет активно поддерживать проекты строительства коровников, свинарников, птицеферм.   В области необходимо сократить количественное превосходство молочных коров над мясными и добиться соотношения 50/50. В 2009 году численность коров в регионе составляет молочных — 142 тысячи коров, а мясных — всего около 8 тысяч.

Для этих целей в регионе планируется построить специализированные коровники для выращивания мясных пород скота. Следует отметить, что выращивание мясных коров занимает длительное время и поэтому инвесторам придется ждать пока окупятся данный проект. Кроме строительства коровников предлагается сменить направление деятельности молочникам, где недостаточная эффективность производства. Таким образом, молочным производителям, у которых высокие затраты на логистику предлагаются сменить профиль деятельности на выращивание мясных пород коров.