Россия заместит импорт мяса в течении трех лет

Как сообщил вице-премьер РФ Виктор Зубков, американские поставщики скорее всего примут российские требования по санитарным нормам мяса. Между двумя сторонами — США и Россией ведутся переговоры по решению хлорной проблемы. Поставщики США готовы изменить свое производство и принять санитарные требования по обработке мяса птицы.

В ходе переговоров американская сторона просит предоставить время для для того, чтобы изменить технологию обработки мяса и модернизировать производственный процесс. Российская сторона сейчас ждет, когда американцы окончательно смогут определиться со сроками на налаживание производства в соответствии с российскими требованиями. Напомним, что в России с 1 января 2010 года запрещено использовать растворы хлора для обработки мяса птицы. Раствор для обработки тушек не должен содержать хлора больше, чем его содержится в питьевой воде.

В настоящее время проблема импорта мяса решается за счет ввоза большего объема продукции из других стран. Кризиса на рынке мяса птицы нет и дефицита в ближайшее время не ожидается — мясо птицы ввозится на территорию РФ из стран ЕС, кроме того имеются собственные производственные мощности, которые вполне справляются с объемами спроса. По мнению Зубкова, Россия может самостоятельно заменить импорта мяса птицы уже через три года, наладив собственные производства птицы. Для этого государство поддерживает проекты строительства птичников на территории регионов, чтобы каждый регион мог снабжать себя собственной продукцией.

Стоит заметить, что если мясо, ввозимое из США будет соответствовать российским нормам и требованиям, то никто не станет препятствовать развитию сотрудничества между странами по этому вопросу. В связи с увеличением производственных мощностей Россия планирует ввоз отечественного мяса в страны третьего мира. В этом направлении уже осуществляться активная деятельность и ведутся переговоры с арабскими странами.