Россия и Башкортостан начнут сотрудничество в молочной сфере.

3 апреля 201 года в Уфе состоялось подписание соглашения, согласно которому Республика Башкортостан и Национальный союз производителей молока будут вести сотрудничество при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации. Данный документ подписали Рустэм Хамитов, президент Республики Башкортостан, и Андрей Даниленко, председатель правления Союза производителей молока.

Подписанное соглашение является бессрочным, оно направлено на оптимизацию и развитие молочной отрасли Башкортостана. В соглашении утверждена разработка программы, направленной на развитие молочной отрасли Башкортостана, базирующейся на концепциях; подготовка активизирующих организационных предложений и решений, инвестиционных проектов в отрасли производства молока и и смежных с ней отраслях сельского хозяйства и промышленности Республики. В планах внедрение полученного опыта и в других регионах Башкортостана.

Согласно комментарию Елены Скрынник, министра сельского хозяйства Российской Федерации, Минсельхоз РФ поддерживает деятельность Национального союза производителей молока, как выражающего интересы всей молочной отрасли страны. Республика Башкортостан является перспективным регионом в плане внедрения инновационного развития производства и переработки молока.

Стоит отметить, что в Республики Башкортостан в 2010 году было произведено 2,2 миллионов тонн молока( доля 6,6% и первой место в РФ). Согласно данным пресс-службы президента РБ, основной объем производства молока приходится на малые формы хозяйствования, в них производят до 1,5 миллионов тонн, что составляет 70% от общего уровня производства. Кроме того, в Республике осуществляют реализацию программы по сбору молока от населения.

Ежегодная норма потребления молока на одного жителя 370 килограмм, а производится его 606 килограмм на человека. В связи с этим, Республика Башкортостан — самообеспеченный регион по молочной продукции в стране, которых в России немного.

Источник: www .dairynews .ru