Управление Россельхознадзора рекомендуем гражданам не покупать не проверенную продукцию

Специалисты Управления Россельхознадзора (Республика Тыва) проводят проверки сельскохозяйственных ярмарок в г. Кызыл, в ходе которых выявляют соблюдение их участниками правил и ветеринарно-санитарных норм при реализации мяса, молока и прочих сельскохозяйственных продуктов. Эти надзорные мероприятия проводятся в рамках постоянного контроля.

Участниками подобных ярмарок выходного дня являются частные лица и местные производители сельскохозяйственных товаров, которые реализуют продукцию животноводства. В основном реализуется следующая продукция: продукты пчеловодства, мед, морепродукты, рыба, свинина, конина, баранина, говядина, продукция птицеводства, молоко, а также  молочные продукты.

Благодаря принятию в 2011 некоторых мер, касающихся соблюдения ветеринарных норм гражданами, ситуация в целом улучшилась. Однако, проанализировав результаты проведенных проверок за текущий год, проводимых в рамках постоянного контроля, специалисты Россельхознадзора выявили наличие фактов нарушений требований ветеринарного законодательства рядом участников ярмарок. Напомним, что правилами и ветеринарными нормами предусмотрено получение ветеринарно-сопроводительных документов после проведения ветеринарно-санитарной оценки продуктов питания, которая должна быть обязательно проведена перед их предложением на сельскохозяйственных ярмарках. Однако, нередко владельцы животных просто не обращаются в Управление ветеринарии для проведения экспертизы и предлагают продукцию без соответствующих сопроводительных документов.

В 2010 году Управлением ветеринарии (г. Кызыл) организованы несколько рабочих совещаний при участии представителей мэрии, которые способствовали улучшению санитарного состояния на ярмарках. Результатом стало уменьшение выявляемых фактов не соблюдения ветеринарных норм законодательства РФ.

В Республике Тыва имеется ряд случаев заражения мелкого рогатого скота бруцеллезом, который представляет угрозу для здоровья граждан. В частности, с января по ноябрь  2011 года были зафиксированы 37 случаев заражения гражданами бруцеллезом, из них - 11 детей в возрасте до 14 лет. Это стало результатом употребления населением в пищу продукции, которая не прошла ветеринарно-санитарной экспертизы.

В связи с вышесказанным Управление Россельхознадзора настоятельно рекомендует покупателям перед покупкой продукции животного происхождения убедиться в наличие у продавцов-производителей сопроводительных документов.