Молочные фермы. Племенная работа.

Проведение племенной работы на молочных фермах должно обеспечивать главную потребность-создание коров, которые пригодны для интенсивного использования на механизированных фермах и комплексах. Основными методами разведения КРС при племенной работе на молочных фермах должны быть чистопородное разведение и поглотительное скрещивание( маточный состав и высокопродуктивные быки плановых пород).

Чистопородным животным нужно увеличивать удельный вес, в связи с их явными преимуществами по уровню молочной продуктивности. Следует повышать продуктивность и пригодность к промышленной технологии всех пород молочной фермы. Основным условием эффективного производства молочной продукции является продуктивность коров с удоями 3500-4000 килограмм молока на промышленных комплексах и молочных фермах. Кроме того, следует учитывать некоторые нормы стандартизации животных: их продуктивность, живая масса, пригодность вымени к машинной дойке, скорость молокоотдачи, крепость конечностей. Главными признаками при отборе являются жирномолочность и удой. Не последнюю роль при отборе играет и белковомолочность коров.

На молочных фермах следует предпринимать меры по повышению живой массы коров, так как она имеет прямую связь с продуктивностью животных. Желательную массу определяют для каждой породы отдельно и в зависимости от назначения хозяйства(племенное, промышленное), от этого зависит получение максимальной продуктивности с наибольшей экономической эффективностью.

На племенных молочных фермах живая масса коров должна быть немного выше, чем на промышленных( в связи со спецификой животных).

Отбор коров на пригодность к машинному доению основывается на следующих критериях: форма и размер вымени и сосков, равномерное выделение молока из четвертей вымени, полнота выдаивания, скорость молокоотдачи. На промышленных молочных фермах особое значение придается форме и емкости вымени, так как на них предусмотрена технология производства молока с двукратным доением. Для увеличения емкости вымени рекомендуется делать его массаж и обильно кормить животное. Также, важную роль играет равномерное развитие долей вымени у коров при машинной дойке.

Наращивание молочного производства помимо повышения удоев нацелено и на снижение затрат корма для производства продукции. Кроме того, при отборе коров на молочных фермах смотрят за поедаемостью кормов животными. Так, коров на промышленных фермах раздаивают применяя стандартные типовые рационы. Таким образом, выбраковывают животных, которые плохо поедают стандартный корм. На племенных фермах отдают предпочтение коровам, дающим большие удои при стандартном рационе.

На промышленных фермах коров подбирают в стада с помощью линейно-группового метода, а высокопродуктивных коров подбирают индивидуально.

Сокращение срока хозяйственного использования коров возникает при применении индустриальных методов содержания, так как они способствуют более интенсивному использованию коров. На промышленных фермах средний срок использования коров составляет три-четыре года, но высокопродуктивных коров нужно использовать намного дольше.

Для увеличения уровня продуктивности коров на молочных фермах следует комплектовать основное стадо первотелками, которые проверены по продуктивности.

Одним из направлений племенной работы на молочных фермах является разведение коров с рекордной продуктивностью. Подобные коровы служат основой для получения потомства, которое будет устойчиво передавать ценные качества.

Организация кормления и содержания коров всех возрастных групп как на племенных, так и промышленных фермах не должна сильно различаться. Также, на молочных фермах должен поддерживаться высокий уровень технологий. Одним из отличий племенной фермы от промышленной является применение индивидуального кормления и индивидуального раздоя коров.

Племенная работа на молочных фермах применяет расширенное и простое воспроизводство стада. Расширенное воспроизводство подразумевает под собой ежегодное увеличение поголовья коров, а простое- не предусматривает увеличение численности стада.