Технология переработки и хранения зерна.

От применяемой технологии переработки и хранения зерна зависят качественные и количественные показатели продукта и срок его хранения. В связи с этим, производители акцентируют свое внимание на оборудовании, которое используется на всех производственных этапах. Применение современного оборудования и технологий переработки и хранения зерна позволяет минимизировать потери зерна в ходе проведения различных работ с его запасами.

Современные элеваторы и зернохранилища оснащены современным оборудованием, которое предназначено для послеуборочной очистки и обработки зерна, его сушки, переработки и хранения. Выбор технологии переработки и хранения зерна во многом зависит от специфики предприятия.

В настоящее время активное применение нашло оборудование, которое предназначено для очистки, подработки и калибровки зерна. Его использование широко распространено на хлебоприемных комплексах, элеваторах. Оборудование предназначено для предварительной очистки, а также и товарной очистки, зерна, его семенной подработки. Преимуществом использования оборудования такого типа является быстрая и качественная подработка зерна до семенной и продовольственной кондиции в ходе уборочных работ.

Современная технология переработки и хранения зерна предполагает его эффективную, и, при этом, экономную сушку. Для этих целей используют мобильные зерносушилки, которые позволяют задать нужную температуру охлаждения и нагрева зерновой массы, создать оптимальное перемещение воздуха внутри агрегата, предотвратить пересушивание и растрескивание зернового материала. Экономия достигается за счет того, что при охлаждении высушенного зерна тепло возвращается в полной мере, в результате-потребление топлива снижается.

Для хранения зерна на элеваторах используют силоса( металлические емкости), которые позволяют хранить зерно длительный срок, при этом энергетические затраты остаются низкими, продукт надежно защищен от птиц, грызунов и насекомых, атмосферных осадков.

Сейчас многие хозяйства начали самостоятельно производить комбикорма для кормления животных, для чего используют комбикормовые линии, мини-заводы по производству комбикормов. Преимуществом такой технологии переработки и хранения зерна является получение сбалансированных кормов со сниженной себестоимостью и отсутствием затрат на их транспортировку.