Овощехранилище в Новосибирске

На региональном уровне значение овощехранилищ обусловлено развитием и созданием новых производственных комплексов. В Новосибирске активизировано строительство хранилищ для овощей. Причинами этого является их нехватка. Овощные плантации Новосибирской области изобилуют урожаем. Для его вывоза с полей нужны площадки, которых как оказывается на практике дефицит. Большинство овощехранилищ в Новосибирске являются постройками старой школы. Вследствие этого, они не могут качественно и на современном уровне обеспечить хранение продукции, а также обеспечить защиту от промерзания, развития микроорганизмов, плесневых грибов и пр. На данный момент в Новосибирске имеется порядка 70 хранилищ для овощей. Управление потребительского рынка мэрии Новосибирска организует торговлю овощами вблизи имеющихся овощехранилищ. Сейчас овощи, по причине богатого урожая, реализуются по невысоким ценам. Весной же скорей всего придется их закупать у иностранных производителей по высоким ценам. Возникает вопрос: как же в сжатые сроки разрешить сложившуюся ситуацию?

Одним из способов восполнить нехватку подобных сооружений является их строительство, например, на базе быстровозводимых технологий, которые обеспечивают быструю и качественную постройку хранилищ при минимальных финансовых вложениях.

Эти сооружения помогут обеспечить эффективное хранение овощей до следующего урожая, предотвратив их порчу, вследствие различных факторов, например, таких как появление сырости и плесени, которые являются результатом попадания внутрь сооружений грунтовых и талых вод. Эффективное хранение становится возможным не только благодаря конструкции здания, но и внедрению инновационных систем обслуживания хранилищ. В их задачи входит: управление вентиляцией, регулирование и контроль температурных режимов и пр. Кроме того, современные овощехранилища снабжают холодильными установками. Управление оборудованием можно осуществлять как в ручном режиме, так и автоматизированным способом. Кроме того, подобные овощехранилища исключат проникновение вовнутрь различных мелких животных, таких как грызуны.

Постройка овощехранилищ в Новосибирске на базе быстровозводимых технологий позволит закладывать на хранение как овощи, относящиеся к одному виду, так и различных видов и обеспечит сохранность урожая до следующей посадки.